Сочные Котлеты с Секретом от Мамы
В саду у Валентинки. Что добавить в фарш, чтобы котлеты не были сухими и тонкими: что делают мудрые хозяйки и стала делать я: 3 ингредиента для сочности и высоты. Мы часто неправы - предъявляем слишком суровые требования к котлетам. Берем мясо нежирное, качества "для котлет" - соответствующего, и сетуют - сухие, плотные, жесткие, низкие удаются. Да, лучшее мясо, возможно, в фарш и не стоит измельчать: не факт, что будут лучше.
Спасибо Вам за Ваш труд!!! За любовь к людям. За частичку добра, которую Вы дарите нам. Смотрю только Вас. Многих по началу смотрела, но в итоге только по Вашим рецептам готовлю.
| Секреты приготовления котлет | 295 | Как приготовить вкусные и сочные котлеты из фарша? На сковороде или в духовке? |
| 277 | Мы давно нашли способы готовить котлеты практически из всего, что есть под рукой. Они бывают и мясные, и овощные, и рыбные, из крупы или даже сладкие. | |
| 14 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 294 | Из мяса приготовить фарш. | |
| 365 | Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. |
Гора Котлет за Копейки! Котлеты моей Любимой Свекрови Вкуснее котлет чем у моей мамы, я не пробовала. И все никак не могла понять, что за секретный ингредиент она добавляет в котлеты, что они получаются такими вкусными, пышными и сочными. И наконец, мама поделилась.
